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无印良品上海开菜场,日式杂货店也有生鲜超市梦

日期: 2020-10-20
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无印良品上海开菜场,日式杂货店也有生鲜超市梦

MUJI菜场中国首店将落户上海。


十元店名创优品刚刚赴美上市,而在中国业绩持续低迷的MUJI继尝试书店、餐厅、酒店、装修、便利店多个业态后,又要在生鲜超市上再碰碰运。


在10月15日上海瑞虹天地太阳宫召开的招商发布会上,项目方官宣了MUJI meal solution supermarket中国首店将入驻该购物中心的消息。


据悉,MUJI meal solution supermarket是以食为主题的MUJI最新业态之一,又名MUJI marché(菜市场)生鲜计划,并非无印良品在中国首创的新业态。此前,MUJI已在日本东京和大阪的繁华地段相继开了两家菜市场。


其中,2018年开业的大阪Aeon Mall堺北花田店,号称全球面积最大的MUJI菜市场,占地面积达到4300㎡。与国内的盒马、永辉超级物种等生鲜超市类似,无印良品菜场除了售卖鲜鱼、生肉、蔬果等生鲜农副产品外,也提供了现场加工和用餐服务。此外,消费者还能亲身参与料理制作,以及购买无印服饰、杂货等常规产品。


无印良品上海开菜场,日式杂货店也有生鲜超市梦

图片来源:MUJI官网


事实上,无印良品近年来的发展并不顺利。今年7月无印美国子公司就因受疫情影响而申请破产。在中国地区,无印良品自2016年以来就屡次被爆出产品质量问题,业绩增长也渐趋减慢,同店销售已连续两年下滑。创立仅七年的名创优品如今在国内已有超2000家门店,而2005年进入中国大陆市场的无印良品目前才仅有270余家店铺。


于是,开拓新业务似乎成了无印在中国市场频繁使用的策略。无论是贩卖“生活美学”的MUJI BOOKS书店;还是开在黄金地段的MUJI HOTEL酒店;以及售卖快餐轻食的 MUJI Diner;或是提供设计的家装服务品牌MUJI INFILL;又或是设在办公楼里卖便当的MUJIcom便利店。无印良品开拓的新业务品类繁多,但每一种却仅有一两家,并没有形成规模效应,也难以大量复制。



无印良品上海开菜场,日式杂货店也有生鲜超市梦

图片来源:IC photo


在国内市场,目前生鲜业态的玩家已有不少,探索的新玩法也越来越多。今年疫情以来,老玩家盒马鲜生开起了mini店和会员店,变小变大伸缩自如;每日优鲜、叮咚买菜借助无门店的纯前置仓模式继续发力线上;美团、滴滴、饿了么等新玩家不断涌入的社区团购式生鲜电商已成新风口。


而对于无印良品而言,无论此次开MUJI菜市场是为了挽回国内持续低迷的业绩,还是将其继续作为主业的点缀,巨头环伺、竞争胶着的生鲜业态绝对不是一条好走的路。



【来源:36氪】



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